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Weiße Schokolade 250g - 2174

Premium weiße Schokolade Bam 29,8 % - Verpackung 0,25 kg.

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Produktbeschreibung
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Universale Premium-Weiße Schokolade Bam ist ideal zum Ausgießen, zur Vorbereitung von Pralinen, Cremes, Schaums, Ganachen, Eis, Trockengemüse? (Anmerkung: original says sušenek = Kekse) sowie Cupcakes und weitere Cremeschokoladenstrukturen. Die Schokolade wird zu kleineren Tropfen geformt, für schnelle, einfache und gleichmäßige Schmelzprozesse. Es ist eine leichte und cremige Schokolade mit milder Milchnote. Die Schokolade ist glutenfrei.

Gewicht

Das Paket enthält: 250 g

Zusammensetzung des Produkts

Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Vanillearoma. Kakaoanteil mindestens 29,8 %, Milchanteil mindestens 22,8 %, Milchfett 6,3 %.

Allergene	Milch, Soja

Nährwertangaben pro 100 g

Energiewert kJ	2385 kj
Energiewert kcal	569,9 kcal
Fette	36,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren	21,8 g
Kohlenhydrate	55 g
- davon Zucker	54,6 g
Eiweiß	0 g
Faser	6 g
Salz	0,21 g

Herkunftsland

Slowenien

Weitere Informationen

Farbe	Weiß

Herstellungsunternehmen
BAM chocolate
Savska Loka 21 Kranj 4000
info@bamchocolate.com
www.bamchocolate.com

Produktparameter

Kategorien:	Weißschokolade-Kuvertüre
Hersteller	BAM
EAN	3830069840487
Produktnummer	2018bam

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Schokolade für Ganache – hervorragend geeignet

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